Ruokalista

Alkuruoka

Georgialainen salaatti

Kurkkua, tomaattia, saksanpähkinöitä, sipulia, auringonkukkaöljyä (L, G, VE)

Salaatti juustolla

Kurkkua, tomaattia, saksanpähkinöitä, juustoa, sipulia, auringonkukkaöljyä (L, G, VE)

Badrijani

Valikoima saksanpähkinä tahnalla täytettyjä munakoisorullia

Mzhaveuli

Georgialaiseen tapaan säilöttyjä vihanneksia

Khinkali herkkusienillä juustolla ja tryffelikastikella

Georgialainen taikinanyytit juustolla, herkkusienillä ja tryffelikastikkeella 4 kpl

Khinkali lihan kanssa

Georgialainen taikinanyytit naudan ja sianlihalla 4 kpl

Soko Ketsze

Juustolla ja tryffeli kastikkeella täytettyjä herkkusieniä 3 kpl (V

Leivöt

Khatchapuri Megruli

Georgialainen juustoleipä (V)

Adjararian Khachapuri

Tuorejuustolla täytetty & kanamunan keltuaisella koristeltu leipä ja voilla (V)

Mchadi

Pannulla paistettu maissileipä sekä feta juusto (G)

Puri (bread)

Georgialainen leipä (L)

Main dishes

Lobio

Ruskeita papuja, korianteria sekä georgialaisia mausteita, valmistettu saviruukussa (L, G, VE) ja leipää

Chashushuli

Naudanlihaa, sipulia, tomaattia, chilipippuria, korianteria (L, G) ja leipää

Chashushuli herkkusienillä

Valurautapannulla valmistettuja herkkusieniä yrttien, georgialaisten mausteiden & granaattiomenan siementen kera (VE, G) ja leipää

Adjapsandali

Mausteinen kasvispata sisältäen paprikaa, munakoisoa, tomaattia, sipulia , korianteria (L, G, VE) ja leipää

Kana shqmeruli

Kanaa valkosipulisessa kermakastikkeessa tarjoiltuna veneen muotoisessa leivässä

Kupati

Georgialaista makkaraa naudan ja sianlihalla, paistinperunat ja sipulia (L, G)

Ojakhuri possu

Grillattua possua paistettua perunaa & sipulia (L, G)

Grillattu possu

Grillattua possua paistetuilla perunoilla & kastiketta (L,G)

Grillattu kana

Grillattu kanaliha varras paistetuilla perunoilla & kastiketta (L, G)

Grillatu karitsan kare

Grillattua karitsankaretta paistetuilla perunoilla & kastiketta (L, G)

Kharcho Keitto

Hieman tulinen naudanlihakeitto riisillä & korianterilla (L, G) ja leipä

Lisukkeet

Grillatut kasvikset

Paistettu peruna sipulilla

Kastilkeet

Satsebeli

Tomaattinen kastike

Adjika

Tulinen tomaatti-paprika kastike

Tkemali

Hapan georgialainen luumukastike

Granaatti kastike

Jälkiruoat

Hunajakakku

Vaniljajäätelö

 Suklaa, tai mansikka, tai karamellikastikkeella

MENUS

MENU 2 hengelle 98€ / 3 hengelle 147€

Tbilisi salaatti (Kurkku-tomaattisalaatti)
Badrijani (Munakoiso-saksanpähkinärullat)
Khachapuri megruli(Uunijuustoleipä)
Chashushuli naudanlihalla
Soko Ketsze (Тäytettyjä herkkusieniä)
Grillattu Possu / Kana
Khinkali Lihalla (Тaikinanyytit naudan ja sianlihalla)
Talon leipä / mchadi
Talon kastikkeita
Hunajakakku

MENU 55€ hlö (vähintään 4 hengen ryhmälle)

Tbilisi salaatti (Kurkku-tomaattisalaatti)
Badrijani (Munakoiso-saksanpähkinärullat)
Khachapuri megruli (Uunijuustoleipä)
Ajapsandali (Kasvispata)
Chashushuli naudanlihalla
Soko Ketsze (Тäytettyjä herkkusieniä)
Grillattu Possu / Kana
Khinkali Lihalla (Тaikinanyytit naudan ja sianlihalla)
Talon leipä / mchadi
Talon kastikkeita
Hunajakakku

MENU KASVIS 49€ hlö (vähintään 4 hengen ryhmälle)

Tbilisi salaatti (Kurkku-tomaattisalaatti)
Badrijani (Munakoiso-saksanpähkinärullat)
Khachapuri megruli (Uunijuustoleipä)
Ajapsandali (Kasvispata)
Chashushuli herkkusienillä
Lobio (Papu-saksanpähkinäpata)
Khinkali herkkusienillä (Тaikinanyytit juustolla, herkkusienillä)
Talon leipä / mchadi
Talon kastikkeita
Hunajakakku

DRINK MENU 12cl 16cl Bottle

Alkohol
Alkoholittomat
Kuumat juomat